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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:44 PM | 墾丁民宿 | (6 Reads)

(中央社訊息服務20090928 15:42:03)屏東縣政府為感謝協助八八水災的重建志工,10月3、4日將在屏東縣立運動公園,舉辦「感恩祈福,重建新家園」系列感恩活動,邀請志工品嘗客家美食面帕粄,贈送「一日志工隊、終身志工隊」T恤,客家面帕粄美食書及摸彩券,墾丁旅宿業者並提供感恩優惠價,副縣長鍾佳濱28日代表縣長曹啟鴻歡迎志工回到第二故鄉屏東。


鍾佳濱28日在記者會表示,八八水災後,地無分南、北,人無分老幼,那麼多志工 投入家園重建,一眨眼快兩個月了,台灣人「入厝」要請客,我們家裡打掃乾淨也要請客。中秋節志工朋友回到屏東重遊,屏東就像第二故鄉,我們都是一家人。


鍾佳濱說,面帕粄是屏東在地客家美食,雖然不是山珍海味,但很誠懇的請志工品嘗。救災期間看到海軍陸戰隊的T恤很好看,屏東縣有「山寨版」的陸戰隊T恤,將「一日陸戰隊終身陸戰隊」,改成「一日志工隊終身志工隊」,還有「屏東志工、勿忘八八」等字樣,志工T恤是摸彩活動的安慰獎,沒有摸到大獎至少可拿一件T恤。


縣政府客家事務處長古秀妃表示,縣政府已發出700多封邀請函給志工團體,2千多封電子郵件給個人。活動期間屏東火車站每5到10分鐘就有接駁車,接送來自全國各地的志工,往返火車站及會場運動公園,高鐵左營站也有接駁車到運動公園。


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:42 PM | 澎湖民宿 | (10 Reads)


  金風乍起,拂來涼涼秋意,也拂來了澎湖旅遊的淡季。飛機、航運減班,大街小巷消退了團體遊客人來潮往的熱絡風景。如果你更喜歡品味這島的恬靜的、慵懶的、不受打擾的氣息,現在前來拜訪,正是最佳時機。


  配合澎湖旅遊淡季的到來,當地許多住宿業者紛紛推出優惠方案。位於馬公市區的海龍王休閒民宿自10月12日起推出淡季住宿優惠,至2010年3月31日止,凡住宿海龍王休閒民宿訂房全面五折特惠中,住宿乙天含接機服務(不送機),住宿兩天以上包含來回接送,旺季訂價2800元的雙人房,現在打對折只要1400元便能入住。


  業者表示,民宿除了住宿之外,相關企業同時包括海龍王遊艇公司,專營澎湖七美、望安南二島海上旅遊,也提供機車出租、旅遊行程代辦等多元服務。時值秋風送爽的季節,想要把握便宜時機玩澎湖的旅人,現在正是時候!(攝影/許展彰)

 


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:42 PM | 澎湖民宿 | (7 Reads)

【台灣醒報記者王柏雅、呂明潔採訪報導】拒絕博奕,澎湖真的完蛋了嗎?台灣師範大學環境教育研究所所長蔡慧敏,今(28)日在中國時報投書中表示,澎湖有最吸引人的島嶼景觀要件,她建議先復育失去的海洋資源,再加強人才培育。澎湖民宿業者吳雙澤也表贊同,認為澎湖擁有豐富的海域資源和人史背景,但政府須有魄力發展。


蔡慧敏在名為「澎湖前景在島嶼旅遊」的文中強調, 澎湖擁有九十座小島,相對於台灣本島對著大洋,澎湖擁有平靜的內灣海洋,是最佳的風帆、潛水、戲浪、駕舟、尋島、徜徉白沙的海洋遊憩活動地點。


她還說,各島嶼多樣的柱狀玄武岩,已是國際「世界襲產地」委員認定的世界級自然地景,加上魚產豐富、歷史文化悠久,獨特的先民智慧(石滬、蜂巢田、褒歌等)組成的生態文化地景,已構成最吸引世人的島嶼景觀要件。


文中指出,國際上許多小島,已改變大型觀光思維,致力發展民居別館,強化環境品質,吸引長期休閒隱居的度假人士。澎湖既然擺脫了賭場選項,已投資的大型觀光旅館,何不更積極與地方政府及文化人士合作,協力創新,共同創造澎湖群島海洋旅遊活力與各種可能性?


文中建議,先復育失去的沙灘、綠地、珊瑚礁、海洋資源,加強文化藝術及島嶼休閒活動的人才培育,全面提昇經營品質,進而走向國際,與琉球、帛琉、太平洋島嶼等國際島嶼結為觀光策略聯盟。


澎湖民宿業者吳雙澤也深表贊同,他認為澎湖有美麗的島嶼環境,可發展獨木舟跳島旅遊。至於交通部分,他表示,政府既然有決心花錢發展博奕,何不將錢用在拓展航運,解決機位不足的問題?他也建議政府可和大型遊輪合作,不僅擴展旅客,也解決交通問題。


有關人才培訓,吳雙澤也表示,澎湖擁有許多深諳水性的漁業人才,只要政府肯開訓練課程,也能培育成旅遊人才,載客海釣,仍大有發展機會。

 

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:41 PM | 澎湖民宿 | (9 Reads)

【台灣醒報記者林永富報導】澎湖博奕公投未過關,立委林炳坤決繼續推動,他說:「只有博奕加觀光才有生機!」反賭場聯盟執行長顏江龍則說,澎湖可發展綠能產業及生態觀光,「要創造遊客下次願意再來的感動,澎湖不一定要賭場才能生存。」


觀光局澎湖風景區管理處已針對公投未過結果,提出建議,向港澳星等推銷澎湖獨有景觀,開發度假村、主題式室內旅遊景點,規劃淡季旅遊內容,及老景點添新粧、開發新景點並重、低碳旅遊島等計畫。


澎湖立委林炳坤說,澎湖推動博奕已十多年,這是對澎湖生存「想破頭」的做法。他說,其他方式都做過了,但是澎湖遊客數量並沒有成長,現在每年遊客不到50萬人,「至少要百萬人以上澎湖人才能生存。」觀光旅館附設小型迪斯耐樂園及賭場的方式,才能吸引遊客。


林炳坤指出,一家五星級飯店加上遊樂園及賭場,約可有五千到八千個工作機會,外圍相關的工作機會約有一萬個,這樣才能真正帶動澎湖的經濟發展,要整個配套才能讓澎湖人活下去。「其他的綠能產業、文化觀光,如果能帶來投資,我舉雙手贊成,但是40多年來,只看到澎湖人不斷外流,有誰願意來投資?」林炳坤說。


顏江龍則持不同看法。他說,澎湖未來有很多路可以走,應重新檢視總體產業及觀光問題。遊客為何下降?現在交通不便,船、機班次不夠的問題要想辦法解決。傳統團體旅遊型態應改變,發展生態、自助型旅遊,才會有較高附加價值,也要檢討為何團體旅遊再來的意願為何不高?公權力應強力介入,制定旅遊最低價格標準,保障旅遊品質,才會有人來。


他指出,澎湖有最好的東北季風、太陽和海水,三者都是發展綠色觀光的最佳條件,可把博奕園區預定地改為再生能源園區,並將製造及輸出等環境做好,吸引投資,創造就業機會,使其成為澎湖未來發展的明星產業。「政府承諾過的就要去做,不要把博奕視為唯一的路。」


觀光局澎管處長邱長光也表示,澎湖觀光不一定要追求人數的量,質比量重要,澎湖有很多台灣本島看不到的寶貴資源,應發展有特色的觀光,產業落實到基層,如民宿特色。目前到澎湖觀光的團客已經從半數下降到約四成,但是自由行比例也成長到四成多,就是質的改變。


他也說,班機不夠的問題,在於大家都把去回的時間集中在早去晚回,如果可以反向操作在離峰時間,晚去早回就可以買得到票。

 


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:41 PM | 澎湖民宿 | (11 Reads)

(中央社台北26日綜合報導)澎湖今天舉行的博弈公投未過關,澎湖旅遊業者失望指出,由於政府配套措施說明不足及觀念保守等多重原因,導致博弈公投無法通過,將會對原已低迷的澎湖觀光產業雪上加霜。


澎湖縣政府分別在白沙鄉後寮村和湖西鄉湖西村規劃並整理兩塊50至60公頃大面積土地,作為未來設置博弈園區預定地,但投資集團可以選擇其它地區,最後落在何處,將由投資集團自行決定。


  經營水上旅遊業的後寮村民宋森湖表示,博弈題材發酵後,後寮土地不斷上漲,加上台灣本島的財團也到後寮獵地,更助長漲勢,去年底1坪新台幣1萬元的土地最近已漲到1.3萬元,最好的地段甚至可以賣到1.6萬元至1.7萬元之間。


  宋森湖說,公投沒過,後寮村民知道土地將會大幅跌價,但大部分村民認為也沒什麼關係,土地都抱了幾十年了,只是再繼續抱下去而已。


澎湖在地帶團的旅遊業者李光林說,澎湖具規模飯店約40家,民宿少說也有200、300家左右,由於受季節影響,夏天普遍才有客人,冬天則普遍沒有觀光客。


澎湖旅館商業同業公會理事長王福榮指出,博弈公投未過對澎湖觀光造成嚴重影響。澎湖觀光業原本就僧多粥少,現在機票昂貴,周末飯店住宿率下降,博弈公投未過,觀光業者很失望。


他說,公投未過的主因是政府配套措施說明不足,大多數民眾在不了解情況下投票,再加上公務人員和老人家觀念保守反對賭博。而推動博弈、了解博弈的人佔少數,太過沉默,博弈公投才無法通過。


花蓮縣觀光協會理事長施勝郎表示,不論澎湖或其他縣市,如想發展觀光產業,當然是要以吸引更多業者和更大規模投資金額為努力目標,而博弈產業是世界潮流,今天澎湖公投未過關,不利於當地觀光產業。


施勝郎認為,澎湖博弈公投未過關的情形與花蓮爭取興建蘇花高速公路的問題類似,畢竟「顧肚子是最重要的現實問題,總不能拿理想當飯吃」。花蓮大多數的觀光業者對於澎湖設置賭場都持樂觀其成的態度。


不過,同樣也是旅遊業者的高雄市觀光協會理事長曾福興卻不看好澎湖博弈區;他認為即使澎湖通過博弈產業,可能面臨經營困難問題,很多擁有博弈專區的地方已經面臨產業衰退的課題。


澎湖縣今天舉行博弈公投,公投題目為:「澎湖要不要設置國際觀光度假區附設觀光賭場」,根據傍晚開票結果,全縣7萬3651名投票權人之中,贊成票1萬3397票,反對票1萬7359票,無效票298票,公投未通過。980926

 

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:40 PM | 澎湖民宿 | (17 Reads)


  最近早晚的氣溫稍有涼意,已經可以嗅到初秋的氣息,想要抓住夏天的尾巴,到離島澎湖、金門旅遊,現在正是時候,可以用最優惠的價格,住在漂亮的民宿飯店,享用當季的新鮮海鮮。


  擁有豐富海洋資源的澎湖,近來成為許多旅客渡假休閒的首選,初秋的澎湖陽光沒有夏天那麼炙熱難耐,趁著冬天來臨之前到澎湖旅遊,體驗令人難忘的離島風情,留住藍天沙灘海洋的美好景緻。


  東森旅遊表示,為了提供不同客層需求,推出不同等級的澎湖自由行,包括限量回饋澎湖三日遊最低3,980元起;想要住宿主題造型精緻的澎湖西衛海民宿村,也只要5,380元起。


  季節交替正是魚貨海鮮活躍的時節,現在肥美的海鱺、鮮蚵等正是產季,10月中旬以前,不僅可以玩樂菊島,更可以大啖海鮮;菊島首屈一指的特色餐廳「海星的故鄉」,精心料理六道式套餐,在充滿澎湖特色的裝潢與風格下用餐,享受最道地的新鮮美味。


  除了澎湖,即將舉辦戰地國際藝術節的金門,也很適合秋季旅遊,東森旅遊推出「金饌饗宴精采金門三日遊」,安排金門道地風味早餐,以及金門風味餐,享用金門高梁香腸炒飯套餐、芋頭海蚵鹹飯套餐、金門傳統風味宴及金門道地高坑牛肉麵。


  東森旅遊表示,「金饌饗宴精采金門三日遊」每週一、三、六出團,每位旅客贈送金金有味伴手禮一份,包括風獅爺、一條根藥膏、子彈餅、麵線等,通通帶回家,只要4,980元起。


  儘管景氣尚未復甦,國人的旅遊習慣依舊興盛,從事水上活動、欣賞海天一線的自然美景,品嘗新鮮的海味美食,離島旅遊正夯,澎湖、金門儼然成為休閒度假的上上之選。

 

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:39 PM | 台東民宿 | (13 Reads)


  東部海岸從台東到花蓮大約有一百多公里,是一條依山傍海的藍色公路,因為沿途風景秀麗及道路寬廣好走又加上東管處規劃了自行車專用道,因此近幾年也吸引了許多愛好騎單車的遊客帶著心愛的腳踏車來這裡享受騎單車賞海景的樂趣。


  東海岸沿途雖然風景秀麗,但位在郊區的藍色公路上要找到「好品質住宿空間」及「好料理美食餐廳」結合在附近的卻是少之又少,很難兩全其美,也因為這樣而吸引了來自台北擔任廚師的黎煥錦大哥帶著兒子來到花蓮海岸山脈下靠近北回歸線地標旁的一塊地,建造了一處夢想中的渡假旅店,背山面海加上四周一大片的青青草原,卻只規劃了一棟純白色的兩層樓洋房,這就是藍色珊瑚礁渡假旅店……開放式的空間沒有太多的遮蔽物及人工造景,完全回歸大自然,當您一深入其中就會不知不覺的將心情完全放鬆,難道這就是開放空間的魅力。


  入住藍色珊瑚礁渡假旅店除了擁有美麗的海景視野及好環境之外,最大的特色就是主人黎煥錦親切熱情的態度及擁有高超的好廚藝,他以多年的餐廳料理經驗將東海岸盛產的漁獲,如鬼頭刀、飛魚、旗魚、章魚…等,親自到漁港直接向漁民購買,再依不同部位來做料理,不斷的變化菜色,每道菜都是色香味俱全,讓客人們吃的是大呼過癮;久而久之這「東海岸美食民宿」的封號也隨之傳開,如今也吸引了很多暢遊花東海岸的旅客們再遠也要指定來這裡過夜。〈攝影/劉立文〉


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:37 PM | 台東民宿 | (3 Reads)

(中央社訊息服務20090924 16:13:52)勞委會職訓局為88水災災區子弟辦理安置訓練計畫,今(24日)在桃園職訓中心有一場「餐旅服務實務班」開訓典禮,班上15名學員中,有11位學員分別來自屏東、嘉義、台東等災區,其中還有6名是阿里山經營民宿的業者,他們表示「這一波的風災,使得山區連外道路中斷,遊客進不來;與其守著民宿、飯店空等,不如參加職訓精進技能、再出發!」。


一位經營民宿的學員就表示,原本在阿里山經營民宿,因賀伯風災把她苦心改裝的民宿吹毀了,才向農會貸款重建鋼骨結構的民宿,沒想到又接連遇到瑞里大地震與921大地震,雖然房子沒有損害,但聯外道路中斷好久,差點讓她們斷了生計,迫不得已才出外打工賺取家用。


還說,這次碰上八八水災更是始料未及,不僅阿里山變成孤島,連外道路也歷經半個月後才搶通,讓她更無奈的是,儘管開門做生意,也沒有觀光客上門,才會與其他業者相約報名桃園職訓中心的「餐旅服務班」,希望能透過參訓來學習不同的經營模式,未來可以回家鄉重振生意。


桃訓李居芳課長表示,為幫助學員學以致用,回鄉重振生意及就業,課程也重新作了調整,除了餐飲服務技能、客房技能、咖啡調製、茶飲調製外,還特地搭配了烘焙小西點、簡易室內裝修及活動企畫等創業輔導,希望能協助他們學習實務技能,突破經營與就業困境。


桃訓主任張新堂在開訓時,不但親切地為學員介紹上課環境並陪同用餐外,也特別關心學員的住宿與上課情況,更指示承辦人員為學員添購個人盥洗用具、枕頭、涼被等,甚至還貼心準備每人一整套的文具用品及背包,為的就是要讓他們能安心受訓,也讓學員溫暖在心頭。

 

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:37 PM | 台東民宿 | (4 Reads)

台中世貿辦旅遊展,有知本溫泉民宿從台東過來促銷,一晚6千降價成不到3千,為了拉抬人氣,現場號召如果穿泳褲或比基尼進場,不必買門票,但女性民眾都很害羞不敢露,最後敢脫的人,只有兩名中年男子。


世貿旅展,穿泳衣入場不用錢,還送泡湯券,但現場女性民眾都不敢穿。民眾:「不敢啦,沒那個身材,呵呵,不好意思不好意思,謝謝。」

溫泉業者找泳衣辣妹作示範,希望大家也清涼一點,但旅展門票才1百多元,大家寧願自掏腰包,不願犧牲色相,排隊人潮這麼長,肯穿泳衣的只有兩位阿伯。記者:「怎會想到這樣穿?」穿泳褲男子:「等下可以抽獎。」

不管脫不脫,進場都找得到好康,台東知本溫泉,有民宿大降價,一晚6千多,變成3千有找。溫泉業者:「再加送一套,禮拜六不加價,然後住宿送早餐晚餐,送泡湯水療,庭園咖啡通通都送。」

業者宣稱賠本促銷,希望災後重新站起來,但現場民眾看的多買得少,旅遊業想回溫,還得看這個周末大家捧不捧場。


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:36 PM | 台東民宿 | (3 Reads)

華視新聞為您報導過,台東出現野人蹤跡,後來這名野人穿山越嶺從台東跑到了恆春,他多次闖民宅偷東西吃,令民眾相當害怕,經過半年多的追捕,今天野人在恆春被警察抓到了,不過警察為了抓他,也掛彩受傷。


他就是傳說中的野人,三十九歲的林金寶,從原本一頭大長髮剪成了短髮,警察追了他半年多,這回為了抓他,紛紛掛彩,因為野人身手實在矯健,在屏東滿州山區追了老半天,才好不容易制伏野人。野人落網,恆春民眾鬆了口氣,看看之前民宅監視器,多次拍到野人闖民宅偷東西吃,還會用手撥開鏡頭。這個台東野人已經流竄半年多,從去年十月在鹿野現蹤,他一路翻山越嶺到大武被警方圍捕後脫逃,再到了屏東牡丹,連偷七間民宅食物,再到恆春龍水里又偷了四間民宅,又到了墾丁大街,入侵民宅偷東西吃,多次受害的當地民宿業者相當害怕,還設下陷阱要抓野人,警方鎖定,野人就是去年十月剛出獄,有前科的林金寶,因為有海軍水中爆破背景,動作相當敏捷,警察這次大搜山。好不容易才抓到,希望野人落網後,可以回歸正常生活。

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:34 PM | 台東民宿 | (4 Reads)

去年底在台東出現了一個讓住戶害怕又頭痛的野人,他披頭散髮,專門潛進民宅和工寮偷拿食物,今年更越過中央山脈尾端抵達屏東恆春半島,由於他身手矯健,警方多次圍捕都無功而返,今天(23日)他總算在恆春落網。


去年10月,台東山區驚傳有野人出沒,員警在草叢間翻找,就連廢棄空屋也不放過,直到今年4月,才有人見到他一眼,目擊民眾指出,「他一看到我,他馬上就跑,年輕人又那麼白,上面(衣服)是白色的啦!下面就是那種褲子,軍人的褲子,鞋子也是軍人的。」


野人神出鬼沒,偷拿民宅和工寮的食物,讓民眾苦不堪言,挨家挨戶詢問,終於有人見過野人撒野,憑著第一印象畫出一頭短捲髮、滿臉鬍渣的特徵,這才查出他就是去年10月剛出獄的鹿野鄉民林金寶,今年39歲。


警方發現,林金寶出獄後,先是在家鄉鹿野偷食物,接著今年4月在大武鄉出沒,甚至一路翻山越嶺到屏東恆春半島,最後出現墾丁,不少民宅及民宿都遭殃,7月間,受害民眾表示,「他自己煮、自己吃這樣,整個給你胡亂搞,不過他酒不喝。」


野人藏在屏東滿州長樂山及老佛山,日前一度傳出他持刀闖入工寮,並以石塊丟擲居民,不但民眾報案緝拿,連滿州鄉公所倍受壓力,函文恆春分局增派警力上山搜尋抓拿野人,因野人行蹤飄忽不定,警方多次搜山都找不著,還牽涉到野人並非通緝犯,亦不是現行犯,如何適法擒拿野人,讓警方頭疼。


11個月來,野人四處逃竄,雖然監視器一度拍到林金寶光著身體、理著平頭潛入民宅廚房偷吃東西,就是抓不到人,花了將近一年的時間,這個令警方頭痛的人物總算在屏東落網,也讓民眾終於可以鬆口氣。

 

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:33 PM | 宜蘭民宿 | (8 Reads)


發展「茶文化」創意產業,宜蘭縣政府訂於10月1號到4號,舉辦「情定宜蘭找茶趣」系列活動,有茶事講座、茶藝文化展、茶市園遊會、中秋夜茶會及茶莊娶親縣民聯合婚禮等,邀請全國民眾到宜蘭喝好茶。(賴沁沁報導)


宜蘭縣種茶面積約360公頃,分布在礁溪、冬山、三星及大同鄉山區,宜蘭縣好山好水生產的茶葉深獲好評,加上宜蘭縣近年來茶園發展休閒農業體驗及旅遊,吸引許多全家一同出遊,宜蘭縣長呂國華邀請民眾到宜蘭喝好茶。


臺灣欒樹是宜蘭縣的縣樹,每年九、十月間適逢賞花期,宜蘭縣政府將茶與賞花結合,10月1到4日,在宜蘭運動公園安排茶與臺灣欒樹的邂逅,有茶事講座,中秋夜裏也精心安排中秋夜茶會,並有園遊會及自由茶席,今年的縣民聯合婚禮也和茶結合,茶莊迎親並同時設計茶宴料理,參加的新人並將入宿茶園民宿。


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:32 PM | 宜蘭民宿 | (7 Reads)

2009「情定宜蘭找茶趣」活動,訂10月1日在宜蘭運動公園體育場展開為期4天的盛會。宜蘭縣政府25日邀集相關業者在縣府大廳舉行記者會,現場請來茶道師用縣內自產的上等茶葉,泡給民眾享用,揚起陣陣茶香。


這場盛會以茶為主軸,分別有:茶事講座、茶藝文化展、茶市園遊會、中秋夜茶會、茶莊娶親縣民聯合婚禮等。縣府大廳的記者會中,特別安排張素玉、賴惠雪、蕭初惠、羅珮甄、李貞慧5位茶道師,在優雅的樂聲中,各以五峰茶、玉蘭茶、上將茶、武荖坑茶、素馨茶,展現茶藝。


(圖/「情定宜蘭找茶趣」記者會中茶香四溢。陳木隆攝)


縣長呂國華與張素玉泡出一杯杯的好茶,供現場佳賓細細品嘗。他並籲請民眾屆時能夠踴躍來「找茶」,希望藉此把在地的茶產推銷出去,讓更多的民眾享受到超級棒的宜蘭名茶。記者會中還表揚休閒農業區的友善茶莊、景觀茶園等業者。


縣府農業處指出,根據文獻記載,宜蘭種茶早在吳沙公開蘭時就已見蹤跡,目前全縣種茶面積約有360公頃,分布於礁溪、冬山、三星、大同山區。海拔雖不若高山茶,但各區都有優美的茶園景致,結合休閒農業及觀光旅遊特色,發展條件相當優渥,為其他產區所難以相比。


(圖/縣長呂國華跟著茶道師張素玉一起泡好茶。陳木隆攝)


由於適逢宜蘭縣樹─台灣欒樹的賞花期,縣府結合中山及玉蘭休閒農業區業者,在無我茶會、生命共好協會等團體的協助下,舉辦「情定宜蘭找茶趣」的盛會。屆時將有佛光大學教授潘襎的「茶與人生」講座,以及宜蘭子弟蔡永和的「當代茶席映像」、國際花藝教育研究文教基金會的「茶與花藝」、生命共好協會的「親子茶禪」等課程。還有江之翠劇團南管戲曲表演、音樂欣賞等等節目。

 

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:32 PM | 宜蘭民宿 | (5 Reads)

宜蘭友愛百貨公司推出史上最殺大優惠,凡是蘭陽鄉親進館消費,當日全館(含化妝品、內睡衣)使用不限金額之消費券或現金、刷卡消費,即可享有「單筆滿1000送200元特別禮券」,滿2000送400元特別禮券的優惠,以此類推。活動到27日為止,機會難得,要買要快。

 


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:31 PM | 宜蘭民宿 | (12 Reads)

宜蘭CHERRY經典咖啡空間主持人林秋宜,日前前往日本通過全球最具權威的「美國精品咖啡協會」(Specially Coffee Association of American簡稱SCAA)的杯測師考試,順利取得國際咖啡品鑑師證照,咖啡功力更上一層樓受到高度的肯定,該店即日起8折優惠,歡迎咖啡族享受高品味的咖啡。


六年級的林秋宜,原本就喜愛品茗、喝咖啡。後來只是想要自己煮杯好喝的咖非自己享用,就拜師學藝,學習煮咖啡。沒想到,愈煮愈有趣,愈煮愈好玩,煮到後來更覺得如果不開店把自己煮的好咖啡跟大家分享,實在太可惜了。於是就在宜蘭市中華路8號開了「CHERRY經典咖啡空間」。


(圖/宜蘭「經典咖啡空間」擺滿各式咖啡豆與客人的杯子,感覺起來就很有品味。陳木隆攝)


習得一身咖啡功夫的林秋宜,對於各式咖啡的特性瞭若指掌,她認為咖啡就跟人一樣,各有不同的特性。如:亞洲的咖啡豆比較穩定;中南美洲咖啡豆較有層次而且細膩;非洲的咖啡豆比較活潑狂野。


把咖啡的好,完全融入生活中,就是林秋宜最大的樂趣。這次參加國際性的考試一連進行5天,由「美國精品咖啡協會」的考試官(全球目前僅3位)對於應考人的生豆篩選分級能力、熟豆鑑定,以及味嗅覺的感官測驗,進行20餘種測驗。每一關都必須通過,才能取得證照。


林秋宜通過每一關的測驗,代表她對於咖啡豆的「乾溼香氣、風味、餘韻、果酸度表現、醇厚飽滿度、均衡度、一致性、乾淨度、甜度、瑕疵度、整體表現」等11項重要屬性,都具有專業的評價。


(圖/走進宜蘭「經典咖啡空間」就可看見一桶咖啡豆,散發陣陣香氣。陳木隆攝)


「經典咖啡空間」已經在宜蘭為喜愛單品咖啡的愛好者,批發、零售、沖泡萃取提供來自亞洲、非洲、中南美洲與加勒比海等近30國的精品咖啡。迄今已有7年之久,自調的有機花草茶與手工蛋糕也很受好評。店外種有一排咖啡樹,店裡頭擺滿了各式進口咖啡豆,以及客人的咖啡杯。為了慶祝這項得來不易的成果,即日起所有產品8折起。

 

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:31 PM | 宜蘭民宿 | (4 Reads)

泥水匠出身,蓋屋大半生的高境松,搖身變成宜蘭民宿專家,不僅幫業者設計、修繕美化民宿,還自己經營民宿。位於宜蘭縣壯圍鄉美城村的「普羅旺斯」民宿,就是他的傑作,匠心獨運的地中海風情,令人覺得他真的很有兩把刷子。


高境松國小畢業就到工地當學徒做泥水工,雖然每天只有90元的工資,仍然做得很勤快,粗工細活樣樣來,專心跟著泥水師父學功夫,直到3年4個月才學成出師。長期的學習與觀察,加上與生俱來的天份,很快就成為一名有創意、有點子的泥水師。而且當兵前就自己承包工程,在建築界嶄露頭角。


(圖/普羅旺斯夜間的白與藍。陳木隆攝)


經過高境松設計、美容和修建過的建築物,有別墅、有公寓,也有加蓋的房屋,每年約有20到30家之多。只要一出門,幾乎都可以看見他的傑作。他不僅僅是泥水師父,還扮演化妝師的角色,總會依照建築物的型態與特色,為屋主提供一些美學概念,讓房屋空間更美、更舒適。儘管兩度因為鷹架倒塌,曾經重傷昏迷住院療養,還是樂此不疲,擠身房屋美容、修繕達人之列。


(圖/普羅旺斯的客房有著濃濃的地中海風情。陳木隆攝)


8年前,高境松又擴充事業版圖,跨足餐飲和民宿業。起先是經營創意料理餐廳,而後再更上一層樓,主打現在的民宿,名字就叫「普羅旺斯」。普羅旺斯就在法國東南部,毗鄰地中海,境內有馬賽、艾克斯等著名的城市,是遊人不絕的旅遊勝地,也是很多藝術家的發源地。


(圖/用餐區的藍與白佈置主軸,別有一番情調。陳木隆攝)


既是自家民宿,自是嘔心瀝血傾其全力,盡展所學。在選擇格局與調性之際,高境松讀到了一本書《我的心遺留在地中海》,書中描述希臘的碧海藍天,彷彿世外桃源,美麗極了。他立即被書中的「藍」與「白」所吸引,決定以地中海風情為主軸,以「藍」、「白」為主色調。


(圖/普羅旺斯之艾克斯客房。陳木隆攝)


這位泥水師父,光憑書中的圖文意境,加上自己蓋房子的功夫,一磚一瓦、一草一木,手腦並用地打造出品味十足的民宿園地─「普羅旺斯」。從整棟民宿的裡裡外外,庭園造景、客廳、房間、起居、用餐等等空間布置與格局,都可以感受到主人的用心。


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:30 PM | 宜蘭民宿 | (6 Reads)

二年一度的國際藝文盛事「2009花蓮國際石雕藝術季」訂10月1日至11月1日於花蓮縣文化局園區盛大登場,22日主辦單位花蓮縣文化局局長吳淑姿在新竹科學園說明會上除了表示歡迎之意外,她也表示,曾經做過調查來花蓮遊玩佔比例最高的就是新竹的朋友,因此特別把宣傳列車開到新竹,希望和桃竹苗的好朋友們及竹科人分享花蓮近年來以石頭為主題,營造出慢活、樂活、快活的生活哲學。


吳淑姿表示,今年花蓮國際石雕藝術季以「雕塑印象」為活動主題,希望透過包括雕塑印象主題展、在地特色展及開放式學習營等3大主軸及17項豐富的特色活動,來雕塑花蓮縣藝術造鎮成果及花蓮人友善、健康、環保、樂活等印象,主辦單位更廣邀在地業界共同當主人,紛紛熱情贊助產品,推出20種以上好康優惠及摸彩活動,10月份只要來參加花蓮國際石雕藝術季,一定讓您滿載而歸,詳情請上文化局網站查詢。


2009花蓮國際石雕藝術季中的雕塑印象主題展,包括戶外石雕創作營、青年石雕創作營、雕塑印象特展—零時差、石彫協會聯展、主題徵件展等5項主題活動,有系統地介紹具有特色、有代表性、難 得一見的中外雕塑精品,讓大家了解國內外雕塑藝術的發展脈絡及文化淵源,並與花蓮現有的石雕藝術發展做連結,呈現石雕藝術亦古亦今之時代特色。


另外主辦單位也規劃多元文化的體驗,雕塑大家對花蓮的印象,包括安排有石材創意特展、木雕特展、石光隧道特展、石藝特展、璞石畫展…等7項地方特色展暨展現社區營造成果的社區創意市集、 星光藝牛車、寓教於樂的校外教學、文化體驗之旅、適合親子共遊的親子活動等5項開放式學習營,請大家掌握花蓮縣用心推出的「花蓮國際石雕藝術季」,10月份前往體驗豐富的雕塑印象外,也體 驗花蓮友善、健康、環保、樂活等意象及花蓮獨特的人文之美。


除了讓大家感受石雕藝術的精彩,也特別安排三條不同的文化體驗之旅,讓大家全方位體驗花蓮的人文風情,三條路線分別為社區體驗之旅:(活動日期10/3、10/4、10/10、10/11、10/17、10/18、10/24、10/25、10/31、11/1,行程包括七星潭社區、珍藏家石坊、2009花蓮國際石雕藝術季園區、豐田社區、立川漁場、海洋公園、美崙溪畔日式宿舍等)。地方文化館之旅(活動日期:10/10、10/11、10/17、10/18、10/24、10/25、10/31、11/1,行程則有七星潭柴魚博物館、花蓮觀光酒廠、2009花蓮國際石雕藝術季園區、秀朗蘭園、慶修院古蹟、立川漁場、理想大地渡假村、鳳林校長夢工廠、松園別館等)。洄瀾鐵道風華之旅(活動日期:10/3、10/4 、10/10、10/11、10/17、10/18、10/24、10/25、10/31、11/1,行程有鐵道文化館(一、二館)、林田山林業鐵道遺蹟、光復糖廠、富源火車站、常民文化館、2009花蓮國際石雕藝術季園區等)。藉由各深度行程安排,認識花蓮多元文化風貌。


除了石雕藝術季3大主軸及17項配合活動外,花蓮縣各界包含旅遊業、觀光旅館業、民宿業、休閒產業等也都與主辦單位結盟,以共同當主人的心情來共襄盛舉,分別贊助特色產品及推出石雕季期間 的優惠方案,希望大家感受到花蓮的盛情。例如遠雄海洋公園與文化局聯合舉辦「石雕季校外教學」活動,優惠在地學生團體門票每人新台幣250元、花蓮以外地區之學生每人新台幣390元、宜蘭、台東幼稚園(含餐)370元,光隆博物館優惠學生團體每人門票新台幣150元,及花蓮電影城為響應這場花蓮縣年度最大藝文盛事,特別於石雕季活動期間推出看電影只要100元方案,來嘉惠愛看電影的民眾。另外活動期間至文化結盟商站及本局園區攤位消費滿300元就可獲得摸彩券1張,憑石雕館門票可獲得社區創意市集DIY體驗券1張,同時在石雕季學習護照蓋滿章戳,參觀民眾可獲得刮刮卡1張,公教人員可獲得學習認證4小時,當日壽星可獲得石雕撲克牌1份,每週六日幼稚園以上的學生可獲得文具組1組,10月26日重陽節70歲以上長者可獲得石雕馬克杯1個,刮刮卡及摸彩券的獎品豐富多元,讓參觀石雕季活動之餘增加趣味並滿載而歸。


文化局表示,花蓮國際石雕藝術季自1995年辦理以來,兩年一次的活動已累積豐厚的實力,也為花 蓮觀光產業、文化藝術帶來不容忽視的經濟效益,花蓮縣一向以具有豐富的大理石資源為傲,而在大山大海的自然環境下,也培育了一群石雕藝術創作者,他們用生命、感情投入在石雕創作裡,讓一個個石頭從平凡無奇成為一件件令人驚艷的藝術創作品,石雕藝術的興起,帶動民間創造藝術的風氣,更讓這片美麗的淨土成為藝術家創造的搖籃及天堂。


而歷經8屆15年的花蓮國際石雕藝術季曾獲文建會「2005年福爾摩沙藝術節」全國評比為最優縣市,亦為民調到花蓮必看的三大節目之一。花蓮縣責無旁貸負起傳承石雕藝術創作推廣的使命,讓石雕藝術成為與國際接軌的重要櫥窗,更累積上百件傲世之作矗立於壯闊的洄瀾山海間,建構花蓮石雕 城市新天地。


活動以「花蓮是石頭的故鄉」為主要的元素,型塑石雕藝術永續發展課題,展現在地文化特色魅力。藉活動的辦理,帶領大家深入體會花蓮藝術造鎮成果,多元文化特色及各項豐富的文化建設樣 貌。藉國際戶外創作營提昇藝術家創作水準,促進國際文化交流,增加在地連結性,營造縣民共識,落實生活美學,致力文化扎根及推廣,並支援文化創意產業發展,增加產值。亦期盼藉活動之辦理建構文化永續發展之機制,創造出生生不息之文化運動,營造文化沃土及新樂園。


2009「花蓮國際石雕藝術季」不僅雕塑了花蓮石雕藝術在國際雕塑藝術史上的地位,雕塑花蓮「藝 術造鎮」印象、也雕塑花蓮人文之美呈現給世人。藉著今年已累計有上百件國際性石雕作品的重要里程碑之際,邀請所有國內外好朋友一起來見證並參與雕塑花蓮印象這歷史性的一刻。

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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:29 PM | 宜蘭民宿 | (30 Reads)

蘭陽平原地勢平坦,產業道路縱橫交錯,鄉間仍散發樸實的農村氛圍,非常適合自行規劃單車踏騎的賞景遊憩路線,從宜蘭運動公園或宜蘭縣政府往西至員山大湖地區,就可串連出觀魚、戲水、賞湖景的單車1日遊程。


這條單車路線並非所謂的「單車專用道」,而是利用鄉道與產業道路串連若干景點而成,適合騎膩了單車專用道的車友造訪,親子族群騎來也輕鬆愜意。


車友可利用「四+二」的方式前往宜蘭運動公園,周邊停車相當方便,行道樹排排成蔭,組車整裝不怕晒昏頭。


如果想順道參觀宜蘭縣政中心,可循凱旋路的「雙園單車專用道」往南。宜蘭縣政府以庭園、小橋、水池等造景配搭,各處室旁的會客區,就是個可休憩吹風的小區塊,完全擺脫公務機關建築的刻板印象。


↑不像公務機關的宜蘭縣政府,可自由入內參觀,進去補充飲水也不錯。(記者謝禮仲攝影)


由縣政西路拐個弧度隨即可銜接「建業路」(宜18鄉道)往西,灌溉溝渠清澈的流水,引人進入寬闊的農村鄉間,產季時經常可見居民在溪畔洗滌青蔥的畫面。道路兩旁小葉欖仁夾道迎人,上百成群的麻雀飛掠田野,成捆的稻草堆、磚牆瓦屋更濃烈地妝點出傳統的農村景致。


↑宜蘭鄉間農路小徑遍佈,單車踏騎其間相當悠哉。(記者謝禮仲攝影)


↑大大的稻草堆散佈鄉間,引人走回農村童年。(記者謝禮仲攝影)


穿越宜17鄉道,經過惠好派出所,跟著圳溝旁的尚惠路往西走,農田景色依舊沿路鋪展。不久即遇見「台7省道」員山路,直行穿越,進入尚德村,這條「宜18-2鄉道」(八甲路)兩側,已成為員山地區休閒農業著名之處,包括尚德河濱公園、八甲休閒魚場、尚德蓮花園、勝洋水草等「蘭博家族」成員分布,均可逐一造訪。


宜蘭傳統以農漁產業為主,因應產業環境變化,陸續從單純的生產加入教育休閒內容,以尋求擴展或轉型。尚德村的「勝洋休閒農場」,原名「勝洋水草」,為台灣規模最大的專業水草栽植場,種類超過400餘種,除台灣市場外,還外銷中國、日本、加拿大、歐洲等地,近年也開放園區,提供解說導覽、開發水草生態瓶等商品,連餐廳也開了。「八甲休閒魚場」,原本經營錦鯉、香魚等養殖業,目前持續本業之外,參觀導覽進而庭園造景、餐廳營業,也是類似的例子。


↑八甲休閒魚場養殖錦鯉魚起家,現有餐廳庭園可供休憩。(記者謝禮仲攝影)


↑「勝洋水草」種植的水草不僅創造可觀產值,也提供紅冠水雞棲息。(記者謝禮仲攝影)


八甲路底接回宜18鄉道左轉,前行300公尺隨即右轉往北拐入宜18-2的大安路,此處稱為「鼻仔頭」,在逸仙橋旁有座「鼻仔頭河濱公園」,是鼻仔頭圳主幹道、支線的源頭,當地孩子、民眾經常來此戲水,車友也可在此享受清涼的滋味。


此去往北便進入「員山大湖」景區的範圍,阡陌縱橫的田野間,傳統農舍或有少數錯落其間,更有許多現代化造型的「民宿」陸續興建佇立,為農村增添了不同的表情。


大湖地區的開發始於清朝嘉慶11年(1806年),當年福建富豪率領80名壯丁渡海來此開墾,故舊名為「八十佃」,八十佃3面環山,豐沛的湧泉利於灌溉,聚落庄頭於焉成形,遍佈水田的山腳下,也形成一座天然湖泊「大湖」,湖身長200公尺、最寬處400公尺,湖岸盡是綠意盎然、水波蕩漾的宜人風光,從高處鳥瞰宛如展翅的天鵝,又稱「天鵝湖」。據稱它具有春綠、夏黃、秋灰、冬藍的不同水色變化,景致相當優美。目前大湖風景區需要購票才能進入,裡面設有餐廳,也提供搭船遊湖導覽,值不值得?隨人隨喜嘍。


↑大湖風景區提供搭船遊湖。(記者謝禮仲攝影)


喜歡爬坡挑戰的車友,大湖旁有1條貢仔水湖產業道路(柏油路面),此路坡度甚陡,還有好幾處彎道,須留意安全。沿途遍植金棗,淺山的雜木林綠意盎然,雖然爬坡很辛苦,但挺上坡頂後視野開闊,可俯瞰大湖、二湖、崩山湖、員山、宜蘭全景,遠山近水、平原田野,盡收眼底。


↑登高眺望宜蘭員山大湖景致,相當優美。(記者謝禮仲攝影)


大湖地區的湖東、湖西、逸仙、湖北等村,廣植楊桃、鳳梨、番石榴、金棗、桶柑、葡萄柚等水果,觀光果園開放採果外,因應觀光農業的發展,也有農民於此間栽種花卉、經營休閒農場。


離開大湖地區,可沿台九甲省道往山裡延伸,造訪雙連埤,但需要體力與時間。回程可採原路,或取道湖東村的田間小徑往東,怕迷路者,就選擇台9甲省道亦可,道路寬敞,只要盡量靠右邊踏騎,安全無虞。


台9甲省道往東騎到內員山地區,可選擇右轉「員山大橋」,便能進入員山鄉公所一帶,品嚐員山著名的魚丸米粉。此處有數條往東南方的鄉道,包括宜16、宜17-1、宜18都可與「進士路」(宜17)銜接,回到起點的宜蘭運動公園。


↑宜蘭員山大湖地區農村產業道路縱橫交錯,非常適合自行規劃為單車旅行路徑。(記者謝禮仲攝影)


◎參考騎乘路線(反向亦可)宜蘭運動公園→雙園單車道往南→宜蘭縣政府→凱旋國小(左轉往西)→建蘭南路(宜18)經凱旋國中左轉街南橋路(宜16)→西行機過惠好派出所繼續直行→尚德橋(穿越台7號省道)→八甲路(宜18-2)參觀八甲休閒農場、勝洋水草→鼻仔頭河濱公園,續往北走→大湖風景區&鄰近田間道路遊逛→台9甲往東→員山國中→員山大橋→員山公園→宜17等農路往東南→宜蘭運動公園


◎路徑狀況全程皆為柏油路面,車輛稀少非常安全,路面平坦少坡,宜蘭運動公園到大湖、崩山湖果園約12公里,回程約8公里,此環狀路線全程約在20公里左右,車友可視體力、時間隨意增減。


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:29 PM | 宜蘭民宿 | (5 Reads)

〔記者江志雄/大同報導〕宜蘭縣有啥好吃的料理﹖茶餐是不錯的選擇!大同鄉玉蘭及冬山鄉中山休閒農業區,各自推出以茶葉入菜的茶餐美食,縣長呂國華昨天試吃後讚不絕口。


宜蘭縣政府訂10月1日到4日在宜蘭運動公園舉辦「情定宜蘭找茶趣」系列活動,會場周邊有茶葉美食、茶會、茶點展售,希望推廣縣內的茶餐美食;縣府同時安排13對新人在10月3日晚間入住玉蘭、中山休閒農業區的茶莊民宿,體驗茶鄉情調,隔天再轉往縣立體育館參加縣民聯合婚禮。


玉蘭休閒農業區是宜蘭縣最大的烏龍茶產地,這幾年來,許多茶農尋求轉型,農業區內的民宿、美食餐廳林立,茶山產業道路成為熱門的健行路線﹔中山休閒農業區以新品種茶葉為主力,區內有仁山植物園、登山步道,當地茶餐美食也頗負盛名。


縣長呂國華昨天到玉蘭休閒農業區為茶餐代言,大同鄉原住民青年李立文與未婚妻許倩茹,示範「背新娘」部落習俗,隨後共飲交杯酒,但因擔心喝醉,杯中物以茶代酒,2人預定年底結婚,將受邀在縣民聯合婚禮參加演出。


「好料的在這裡﹗」玉蘭及中山休閒農業區,昨天分別端出拿手菜,各自邀請名廚領銜,較勁意味濃厚,玉蘭休閒農業區由大廚陳楓洲帶隊,做出和風茗香紅鮭片、玉露綠茶合意燒、風味烏龍會鮮蔬等料理﹔中山休閒農業區安排香格里拉休閒農場的主廚陳清山操刀,端上抹茶中秋月亮餅、茶香樹果海皇魚、南海珍珠杏包菇等美食。


呂國華品嘗雙方端出的好料,直指這2個休閒農業區的茶餐都很好吃,大家如果不信,不妨訂餐吃看看。


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美食達人 | 29th Sep 2009, 14:28 PM | 宜蘭民宿 | (6 Reads)

礁溪老爺大酒店鼓勵遊客愛護山林美景,即日起到11月推出「淨山換綠金」活動,凡該店房客到跑馬古道撿垃圾,每小時可抵520元房價,「520」即「我愛林」之意。羅東林區管理處長林鴻忠16日率員前往跑馬古道淨山,呼籲民眾用實際的行動一起愛山林。


羅東林管處轄區目前共有16條登山步道,跑馬古道是其中的一條。林鴻忠指出,跑馬古道是淡蘭古道的支線,從深坑、石碇、坪林、四堵、石碑到五峰旗。古時候是台北、宜蘭之間的交通要道。二次世界大戰期間,日本軍隊常騎馬在古道上巡邏,更是軍備品的運輸要道,所以又被稱為跑馬路、陸軍路。


(圖/羅東林管處將在16條登山步道口放置環保袋與竹夾,供民眾淨山之用。陳木隆攝)


如今的跑馬古道已經成為人們登山健行的著名步道,晚上可賞遠處的點點漁火和萬家燈火,相當美麗。然而,一些欠缺公德心的遊客,總會任意丟棄垃圾,讓古道美景黯然失色。礁溪老爺大酒店遂以勞務、財務方式認養跑馬古道的清潔維護,今年已邁入第3年,推出「淨山換綠金」優惠活動。到該店住宿的房客,每房只要派出1人參加跑馬古道淨山活動,每小時就可折抵520元的房價,登山健身做環保,還可享有優惠。


林鴻忠表示,林管處將在16條登山步道口,放置環保袋和竹夾子,以供民眾淨山撿垃圾之用。該類環保袋並非一般的塑膠袋,而是用糯米材質做成,會自然溶解回歸大自然,非常環保。


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