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美食達人 | 28th Jul 2009, 10:18 AM | 民宿 | (18 Reads)


南洋地區的特色水果「紅毛丹」,經過屏東高樹的果農引進培育,現在已經可以自產自銷了,屏東縣政府,為了大力促銷國產的紅毛丹,在當地建置了自行車道系統,同時輔導農民發展民宿,希望用休閒農業的概念,帶動高樹的觀光產業。


原產於馬來西亞與印尼的紅毛丹,現在在屏東高樹也可以量產了,不只品質好 甜度高,尤其果肉與果核分離,更是紅毛丹中的上品。屏東縣政府農業處長 林景和:「這裡品質最好,品質最好的意思就是說,除了甜度以外,吃起來要方便,不會說子會黏著仁。」


13公頃的農地上,種了1600多株的,紅毛丹與黃毛丹,這是高樹一位退休老師,歷經30年實驗栽培的成果,為了找出適合台灣的品種,他還親自去到馬來西亞,實地觀察研究。高樹紅毛丹果農 蔡門興「所以這段期間經過觀察再篩選,所以我現在留下有5個品系,這5個品系可以說全省最好的。」


配合紅毛丹的培育成功,屏東縣政府規劃了,高樹鄉自行車道系統,由縣長曹啟鴻帶領縣府官員試騎,一起享受漫遊鄉野綠林的樂趣,希望將高樹鄉的休閒農業,帶動起來,讓綠色產業更加值。