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美食達人 | 18th Aug 2009, 10:18 AM | 汽車旅館 | (16 Reads)

「美食」是吸引旅客來台的重要因素之一,交通部觀光局和地方政府協調後確認,今天在台南舉辦的辦桌及二十日起在台北舉辦的台灣美食展都如期舉辦,加速南台恢復觀光。香港食神梁文韜昨率領八十位大陸饕客來台,品嘗台灣道地美食。


配合今年美食展邁入第二十屆,觀光局規畫在台南辦桌,將台灣美食傳統文化推向國際,並包裝成台灣觀光旅遊產品,辦桌地點還特別選定台灣古城安平古堡,時間是十八日晚間。


考量南台也是災區,辦桌活動取消原規畫的布袋戲、那卡西等動態展演,只剩單純吃飯。國際旅客都將入住台南或高雄地區旅館,並在南部旅遊,協助南台觀光產業走出風災陰霾。


交通部觀光局國際組長劉喜臨表示,旅行業者共招攬六百名國際觀光旅客來台吃辦桌,日本料理鐵人程一彥及大田中道也率領四十人美食團來台,法國巴黎圓頂餐廳大廚及評論家Alain Cirelli、香港美食達人蔡瀾、美國華頓食品管理學院院長Susan Sykes等,及國外重要美食媒體共六十多位陸續抵台。


二十日起一連四天在台北舉辦的二○○九台灣美食展,今年吸引許多國際旅客來台,有香港食神及肥韜之稱的梁文韜再度以「台灣美食」為號召,包裝五天四夜台灣美食之旅,吸引八十位廣東饕客隨團來台。


劉喜臨指出,「肥韜」號召的大陸饕客團將深入探索台灣在地特色美食,拜訪宜蘭香魚養殖場,品嘗台灣特有、純淨鮮美的香魚風味餐,赴桃園客家鄉大啖招牌鵝肉料理及客家私房好菜等。此行遊程亦安排造訪陽明山、故宮博物院、礁溪溫泉等特色景點,感受好吃、好玩,精緻而多元的台灣。