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美食達人 | 4th Sep 2009, 14:31 PM | 飯店 | (26 Reads)

台北福容大飯店為台北聽障奧運的合作指定飯店之一,專責接待韓國聽奧選手及代表,飯店也為聽奧選手準備多樣軟硬體設施。


在住宿環境方面,每間招待入住的選手房間內,所有門鈴全部改裝為門口頂燈閃爍裝置,讓聽障人士能憑視覺即可得知訊息,房內也擺設可調定時震動裝置,提供每位選手隨身使用,更能掌握正確行程時間。


在服務人員除教授基本手語訓練外,還製作住宿需求選項的服務字版,讓服務人員透過字板就能與聽奧選手做溝通,賽事期間館內電視系統設置聽奧專屬頻道,播放內容以館內環境設施介紹及聽奧短片等,這些訊息都以中、英及韓文系統文字露出,方便每位韓國選手入住使用。


此外,飯店館內還設立韓國代表隊的專屬辦公室及選手休息室,並免費提供飯店溫泉三溫暖使用,讓這些韓國選手對不僅後勤無顧慮之憂,回到飯店後更有恢復體力的充足休息設施。


同時,除了貼心的住宿服務外,在餐飲配合選手指定提供自助式餐飲服務,飯店主廚在早、中、晚的自助菜單特別開立9套菜單做每日更換,其中都包含有具有韓國風味的特色菜餚,如韓式烤肉、朝鮮蝦沙拉、韓國人蔘湯、烤辣醬豬肉、慶尚道黑蛤蜊湯等等,當然韓國泡菜自然必備的家鄉菜,主廚都還特別考慮運動員對食物熱量的較大需求,在量體上都增加份量,且餐檯菜卡都以中、英及韓文註明,更能一目瞭然這些料理佳餚,讓用餐識別時更能方便韓國選手及其他外籍旅客美味嘗鮮。


針對近日新流感的盛行,因飯店屬公眾場所,台北福容不僅在飯店入口都設置消毒洗手器,並加強員工自主衛生及飯店消毒清潔外,且在每日中午、晚上的自助餐檯,特別提供「養生三豆湯」,這道傳統中國養生湯,以綠豆、紅豆、薏仁以甘草及枸杞慢火長時燉煮的美味甜湯,希藉由內而外做好體內環保再增強身體,也可做好預防感冒,讓這些入住選手更能「住得安心、吃的放心。」,全力衝刺在賽事爭取最好的成績,台北福容在這次聽障奧運力求做最好國民外交的禮儀任務。