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美食達人 | 15th May 2012, 16:25 PM | 花蓮民宿 | (14 Reads)

奶香檸檬汁! 嚐美味大排長龍

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創意讓料理更有趣,在花蓮新城的這一間飲料店,裡頭的人氣檸檬汁,讓店裡總是大排長龍,誘人秘方,就在他們的檸檬汁是連皮一起下去榨,再加上甜蜜的煉乳,酸甜還帶點奶香,但問到這摻了果皮的檸檬汁,為什麼一點都不苦澀呢,老闆娘說,這可是用了秘密配方,想要知道你可要自己品嚐自己解答。

一瓢一瓢,裝檸檬冰的手沒有停過,因為今天宅配的訂單已經接了好多,但另一頭電話還是一直來,這通電話來自台北,一訂就是15罐,是什麼樣的好味道讓大家加這麼著迷,答案就在這裡,發現了嗎,榨過的檸檬片中都有帶皮,這就是檸檬汁會這麼香的原因,加上用料實在,1400CC的檸檬汁可要用上兩斤的檸檬。

另外這一罐也是提味的好幫手、煉乳,沒想到吧,煉乳加上檸檬,酸甜帶點奶味,又能抵掉過多的酸味,照顧你的腸胃,不過是什麼樣的好手藝,把這些東西加在一起,卻不苦不澀、味道獨特呢,看來老闆娘不會輕易透露這藏了50年的小秘訣,如果你想要解答,可能就要像她一樣,常喝就知道啦。

奶香檸檬汁! 嚐美味大排長龍

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創意讓料理更有趣,在花蓮新城的這一間飲料店,裡頭的人氣檸檬汁,讓店裡總是大排長龍,誘人秘方,就在他們的檸檬汁是連皮一起下去榨,再加上甜蜜的煉乳,酸甜還帶點奶香,但問到這摻了果皮的檸檬汁,為什麼一點都不苦澀呢,老闆娘說,這可是用了秘密配方,想要知道你可要自己品嚐自己解答。

一瓢一瓢,裝檸檬冰的手沒有停過,因為今天宅配的訂單已經接了好多,但另一頭電話還是一直來,這通電話來自台北,一訂就是15罐,是什麼樣的好味道讓大家加這麼著迷,答案就在這裡,發現了嗎,榨過的檸檬片中都有帶皮,這就是檸檬汁會這麼香的原因,加上用料實在,1400CC的檸檬汁可要用上兩斤的檸檬。

另外這一罐也是提味的好幫手、煉乳,沒想到吧,煉乳加上檸檬,酸甜帶點奶味,又能抵掉過多的酸味,照顧你的腸胃,不過是什麼樣的好手藝,把這些東西加在一起,卻不苦不澀、味道獨特呢,看來老闆娘不會輕易透露這藏了50年的小秘訣,如果你想要解答,可能就要像她一樣,常喝就知道啦。